Suitability of fruits of selected blackcurrant (Ribes nigrum L.) cultivars for fresh market
Notice bibliographique
Résumé
The fruit quality of 10 blackcurrant genotypes of Polish origin (‘Bona’, ‘Gofert’, ‘Tines’, D13B/11 and PC-425 very recently named as ‘Tihope’) and Ukrainian (‘Chereshnieva’, ‘Yubylejnaia Kopania’, ‘Saniuta’, ‘Sofievskaia’ and ‘Vernisazh’) was evaluated in Central Poland in 2008–2010. The yield, fruit size (weight of 100 berries), the length of strigs and number of berries per strig, fruit firmness, soluble solids, content of ascorbic acids (vit. C), fruit appearance, taste and aroma as well as the shelf-life of fresh fruit in a room temperature were assessed. Results obtained in studies showed that new Polish cultivars ‘Tihope’ (PC-425) and ‘Gofert’ as well as Ukrainian cultivars ‘Jubilejnaja Kopania’ and ‘Vernisazh’ were the most productive and had the highest average fruit yield. The largest fruits produced the Polish breeding clone (D13B/11). Large fruits also had the standard cultivar ‘Bona’, cv. ‘Tihope’ (PC-425) and ‘Saniuta’. The highest number of fruit per strig was counted on Ukrainian cultivars (‘Chereshnieva’, ‘Yubylejnaia Kopania’, ‘Saniuta’) and Polish cv. ‘Gofert’. These cultivars also produced the longest strigs. The tested cultivars differed slightly in the attractiveness of the fruits. ‘Bona’ and ‘Tihope’ (PC-425) boasted the best appearance of fruits. Fruits of ‘Bona’ were found as the most flavorful. ‘Saniuta’, ‘Gofert’ and D13B/11 demonstrated only a little less taste and aroma. The best shelf-life of fruits possessed ‘Bona’, ‘Tihope’ (PC-425) and ‘Tines’. The firmest fruits were produced by ‘Chereshnieva’, ‘Tihope’ (PC-425), ‘Sofievskaia’ and ‘Gofert’. The highest content of soluble solids was found in fruit of ‘Gofert’ and ‘Tines’. The richest in vitamin C were fruits of ‘Gofert’, ‘Sofievskaia’ and ‘Tihope’ (PC-425).
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».