Lactose: a milk‐specific carbohydrate enabling homeostatic regulation of glucose and insulin (623.12)
Notice bibliographique
Résumé
Lactose, a disaccharide of glucose and galactose, is uniquely present in mammalian milk. Human milk provides the infant with about 40% energy as lactose and 50% from fat. With 6‐7 g/dL lactose, the breast fed infant consumes high carbohydrate/kg body wgt, suggesting carbohydrate induced hepatic lipogenesis would be problematic with a high fat milk diet. However, galactose, unlike glucose is non‐insulinogenic and shows high hepatic clearance. We propose lactose in human milk confers unique metabolic advantage to the infant by delivering non‐insulinogenic carbohydrate which can be slowly metabolized in the liver to glucose or to support fatty acid oxidation. We determined insulin, glucose, triglyceride, free fatty acid and amino acid responses in 16 healthy adult men given in random order 650 mL carbohydrate‐free infant formula reconstituted to contain 50g lactose, glucose, sucrose or corn syrup solids. The milk formula was given 3 hr after a lactose and sucrose‐free meal, then again after 3 hr, to model the carbohydrate load and continuous feeding of breast‐fed infants. Blood was drawn every 15 min, and total and incremental area‐under‐curve change in insulin and glucose determined. Lactose gave a significantly lower rise in plasma insulin and glucose, in the first and particularly second 3 hr following intake, compared to glucose or corn syrup solids (P <0.001). Individual variability in triglyceride responses was high, with no difference due to carbohydrate in this 6 hr study. We show lactose enables maintenance of glucose and insulin equilibrium, avoiding high postprandial peaks achieved with glucose or corn syrups in milk fed at 3 hr intervals. We propose an important metabolic homeostatic role for lactose as carbohydrate source in human milk. Supported by Mead Johnson Nutrition. Grant Funding Source : Mead Johnson Nutrition
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».