[Vitamin D, determinant of bone and extrabone health. Importance of vitamin D supplementation in milk and dairy products].
Notice bibliographique
Résumé
Vitamin D is obtained mainly from ultraviolet irradiation of 7-dehydrocholesterol in the skin to form cholecalciferol (vitamin D3), and minimally from diet, unless vitamin D fortified food is taken, mainly enriched milk. In some countries, vitamin D is added to diet as ergocalciferol (vitamin D2). In the liver, vitamin D3 is hydroxylated to form 25-hydroxyvitamin D3 (marker of body nutritional status of vitamin D). Subsequently, in the kidney, 25OHD3 is hydroxylated to form 1,25-dihydroxyvitamin D3 (1,25(OH)2D3). By VDR stimulation, (1,25)OH)2D3 controls calcium homeostasis and bone health and, what is more, many other cells and tissues including skin, muscle, cardiovascular and immune systems as well as glucose homeostasis. Thus, about 3% of the human genome is regulated by this hormone. Association and recent intervention studies describe beneficial effects on bone, cardiovascular disease, hypertension, diabetes mellitus type 2,colorectal cancer, breast cancer, multiple sclerosis, immune function inflammation etc. A minimum target for public health should be to achieve serum 25OHD levels above 20 ng/ml to ensure optimum status for bone health. However, levels above 30 ng/ml should be reached to achieve other health goals. Paradoxically, inadequacy (or even deficiency) in vitamin D levels is highly prevalent in children and youth in Spain. This deficit persists in adults, as well as in postmenopausal women (osteoporotic or not) and the elderly (especially amongst those institutionalized). Seasonal variation barely normalizes serum 25OHD levels after summer-autumn. Treated postmenopausal osteoporotic women also show high prevalence of inadequate levels of vitamin D, a major contributor to antiresortive treatments failure. A normalization of serum vitamin D enables diet to provide the calcium necessary to achieve a good bone health and an adequate response to antiresortive drugs. Given the difficulty to get adequate levels of vitamin D by UV irradiation and diet, a proper supplementation of milk with vitamin D is an attractive chance and a challenge for Public Health of Spain and the European Union. It has provided excellent results in the US, Canada, Northern Europe Countries, etc.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,019 | 0,006 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».