Prevalence and antimicrobial susceptibility profile of listeria species from ready-to-eat foods of animal origin in Gondar Town, Ethiopia
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND: Listeriosis, mostly caused by Listeria monocytogenes species, has become a major concern to public health authorities due to its clinical severity and high mortality rate, particularly in high risk groups. Currently, there is limited information regarding the prevalence and antimicrobial susceptibility profiles of listeria species in ready-to-eat foods of animal origin in Gondar town, Ethiopia. The aim of this study was to determine the prevalence and antimicrobial susceptibility pattern of Listeria species isolated from ready-to-eat food of animal origin from public dinning places in Gondar town, Ethiopia. A cross sectional study on ready-toeat foods of animal origin sampled from major supermarkets, butcher shops, pastry shops, restaurants and hotels was carried out. Culture, biochemical and sugar tests were conducted for listeria species identification and disc diffusion test was performed to study the antimicrobial susceptibility profiles of the isolates. RESULTS: Out of 384 food samples examined, 96 (25%) were positive for Listeria species. Listeria monocytogenes was detected in 24 (6.25%) of the samples. Listeria monocytogenes was isolated from cake, raw meat, ice cream, minced beef, fish, unpasteurized milk and pizza in that order from higher to lower rate. Assessment of antimicrobial susceptibility profile of L. monocytogenes revealed the presence of four multi-drug resistant isolates. The higher resistance rate was recorded for penicillin, nalidixic acid, tetracycline and chloramphenicol, in decreasing order. All L. monocytogenes identified in the current study were sensitive to amoxicillin, cephalothin, cloxacillin, sulfamethoxazole, gentamicin and vancomycin. CONCLUSIONS: The presence of L. monocytogenes including drug resistant and multidrug resistant isolates in some ready-to-eat food items is an indicator of the presence of public health hazards to the consumer, particularly to the high-risk groups. Hence awareness creation on food safety and implementation of regulations about the use of drugs in humans and animals is strongly recommended.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle