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Enregistrement W1515199197 · doi:10.1002/jsfa.6073

Alveograph and Mixolab parameters associated with <i>Puroindoline‐D1</i> genes in Chinese winter wheats

2013· article· en· W1515199197 sur OpenAlexaff
Feng Chen, Huanhuan Li, Xiangnan Li, Zhongdong Dong, Aihui Zuo, Xiaoli Shang, Dangqun Cui

Notice bibliographique

RevueJournal of the Science of Food and Agriculture · 2013
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueWheat and Barley Genetics and Pathology
Établissements canadiensMinistry of Agriculture
Organismes subventionnairesNational Science Foundation
Mots-clésTenacity (mineralogy)StarchAbsorption of waterMathematicsFood scienceBotanyChemistryBiologyMineralogy

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

BACKGROUND: Grain texture is one of the most important characteristics of bread wheat and has a significant influence on end-use qualities. RESULTS: Forty-three Chinese cultivars were tested under three environments and used to characterise kernel hardness, Puroindoline-D1 alleles and Alveograph and Mixolab parameters. The results indicated that SKCS hardness was positively correlated with Alveograph tenacity and P/L and Mixolab protein weakening (C2) and water absorption and negatively correlated with Mixolab starch gelatinisation (C3), amylasic activity (C4) and starch gelling (C5). Variance analysis showed that Puroindoline-D1 had a significant impact on SKCS hardness and most Alveograph and Mixolab parameters. Furthermore, among three Puroindoline-D1 genotypes, PINA-null/Pinb-D1a possessed the highest SKCS hardness, Alveograph tenacity and W and Mixolab stability and water absorption but the lowest Alveograph extensibility and G and Mixolab C3, C4 and C5. Pina-D1a/Pinb-D1a had the lowest SKCS hardness, Alveograph tenacity and W and Mixolab C2, water absorption and stability but the highest Alveograph extensibility and G and Mixolab C3, C4 and C5. Pina-D1a/Pinb-D1b possessed the lowest Mixolab C2 - C1, C3 - C2, C4 - C3 and C5 - C4. CONCLUSION: Pina-D1a/Pinb-D1a was softer and had lower tenacity and water absorption. PINA-null/Pinb-D1a was harder and had higher tenacity and water absorption. Pina-D1a/Pinb-D1b had lower difference values among Mixolab parameters.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,005
Score d'incertitude au seuil0,011

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,001
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,007
Tête enseignante GPT0,184
Écart entre enseignants0,177 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations14
Publié2013
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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