Abstract P190: Validity and Reproducibility of a Food Frequency Questionnaire to Assess Compliance to a Cardioprotective Mediterranean Diet
Notice bibliographique
Résumé
Background: The cardioprotective effects of the Mediterranean diet have been well established in epidemiological studies. More recently, it has been shown to improve the cardiometabolic risk profile and endothelial function, as well as reduce markers of vascular inflammation, independent of weight loss. Since cardiovascular disease is the second cause of death in the Canadian and North American populations, randomized clinical trials evaluating the efficacy of the Mediterranean diet in high-risk primary and secondary prevention are warranted. In order to conduct such studies, validated dietary assessment methods specific to population and food habits are needed. Therefore, the aim of our study was to assess the reproducibility and the relative validity of a quantitative food frequency questionnaire (FFQ) to be used in clinical trials at the Montreal Heart Institute’s Prevention Center. Methods: Fifty (50) participants (54% (27 of 50) women) aged 19 to 86 years with and without coronary disease were recruited, and randomized in 3 groups in a crossover design where the sequence of administration of questionnaires differed in each group. The FFQ includes 157 food items and was designed to measure food intake over one month. It was administered twice 3 to 5 weeks apart to assess reproducibility and was compared to a 12-day dietary record carried out over a 1-month period to assess validity. Participants were asked not to modify their diet for the duration of the study. FFQs were self-administered and reviewed by a registered dietician. All questionnaires were analyzed using The Food Processor software. Results: Reproducibility (n = 49) assessed by the intraclass correlation coefficient (ICC) revealed good (ICC > 0.5) to very good (ICC > 0.7) correlations for energy and all nutrients (except vitamin A) with ICCs ranging from 0.48 (95% confidence interval (CI), 0.23 to 0.67) for vitamin A to 0.91 (95% CI, 0.85 to 0.95) for alcohol (mean 0.68). Preliminary results for validity (n = 15) revealed very good significant correlations for EPA, DHA, selenium and alcohol and good significant correlation for energy, total fat, saturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, oleic acid, linolenic acid, trans fat, vitamin B3, vitamin D, iron and magnesium. Conclusions: Our FFQ demonstrates good to very good reproducibility. Furthermore, the FFQ appears valid for evaluating adherence to a Mediterranean diet, notably because it provides very good estimates of marine omega-3 fatty acid (EPA, DHA) intake. These results support the eventual use of our FFQ in clinical trials on the Mediterranean diet. Complete sample analysis will be available in March 2014.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,012 | 0,030 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».