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Enregistrement W15666001 · doi:10.31274/safepork-180809-932

Feed size and texture influence propionic and butyric acid concentrations and Escherichia coli populations in the pig gastrointestinal tract

2013· article· en· W15666001 sur OpenAlexafffund
Jessie Longpré, P. LeBel, Daniel I. Massé, John M. Fairbrother, Ann Letellier

Notice bibliographique

RevueInternational Conference on the Epidemiology and Control of Biological, Chemical and Physical Hazards in Pigs and Pork · 2013
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueAnimal Nutrition and Physiology
Établissements canadiensAgriculture and Agri-Food CanadaUniversité de Montréal
Organismes subventionnairesAgriculture and Agri-Food CanadaNatural Sciences and Engineering Research Council of Canada
Mots-clésGastrointestinal tractEscherichia coliButyric acidTexture (cosmology)Food scienceChemistryComputer scienceArtificial intelligenceBiochemistryGeneImage (mathematics)

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Natural approaches are now being considered to replace antimicrobials to reduce the risk of antimicrobial resistance development.This has put new emphasis on using diet to control bacterial infections in pigs, some of which having recently demonstrated a zoonotic disease potential.Moreover, dietary modifications can lead to a modulation of the bioregulation of volatile fatty acids (VFA).Our objective was to assess the effect of feed size and texture on intestinal VFA profiles and concentrations, E. coli populations, and on growth performance.Fattening pigs (n=840) received one of six different diets (mash feed 500, 750 and 1250 µm and pellet feed 500, 750 and 1250 µm).Weight gain of pigs was monitored for each diet formulation over the fattening period.At the slaughterhouse, caecal and colon contents from 165 pigs were sampled for enumeration of E. coli by quantitative PCR (qPCR) and for VFA quantification.Acetic, propionic, and butyric acids were quantified by capillary gas chromatography.The yccT gene was used to enumerate total E. coli.A decrease in feed conversion associated with pellet texture and/or 500 µm particle size was observed for each diet formulation (p<0,05).In addition, caecal (p=0,0271) and colon (p=0,0012) propionic acid concentrations were lower for pigs receiving pellet rather than mash feed.Similarly, caecal (p=0,0167) and colon (p=0,0008) butyric acid concentrations were also lower for pigs receiving pellet rather than mash feed.Moreover, caecal (p=0,0208) and colon (p=0,0006) butyric acid concentrations were higher for pigs receiving a feed with a 1250 µm rather than 500 µm particle size.For total E. coli enumeration, caecal (p=0,01) and colon (p=0,04) yccT gene copy numbers were higher for pigs receiving pellet rather than mash feed.Taken together, results showed that mash feed is associated with favourable intestinal changes (VFA levels) and with a reduction of E.coli in the pig.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,001
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,002
Score d'incertitude au seuil0,003

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,001
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0010,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,054
Tête enseignante GPT0,291
Écart entre enseignants0,237 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations0
Publié2013
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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