Calidad de la canal del cordero lechal. Evaluación de dos métodos de estimación subjetiva del contenido de músculo, grasa y hueso
Notice bibliographique
Résumé
Las canales se clasificaron de acuerdo con los metodos de valoracion subjetiva de la conformacion y del estado de engrasamiento de la canal de Colomer-Rochef. Segun el metodo de estimacion de la conformacion se establecen dos grupos de canales (grados 1 y 2 de la escala) que no se diferencian en ninguna de las 25 variables de composicion tisular de la canal y de las tres piezas estudiadas: espalda, pierna y costillar. Se establecen dos grupos de engrasamiento (grados 1 y 2 de la escala), que se diferencian significativamente (P < 0, 05) en 13 de las 25 variables. El analisis de la varianza de las variables de composicion tisular muestra un efecto muy significativo de los grupos establecidos segun la escala de engrasamiento para las variables relacionadas con el porcentaje de grasa subcutanea y total de la canal y de las piezas. Tambien existe un efecto significativo para el porcentaje de hueso. Los resultados permiten concluir que el metodo de evaluacion del estado de engrasamiento de la canal predice mejor la composicion tisular de la canal y de las tres piezas. El metodo de estimacion de la conformacion no discrimina entre las canales utilizadas en este estudio, que quedan incluidas en su mayoria en el grupo de menor conformacion.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,007 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».