Effectiveness of China's Organic Food Certification Policy: Consumer Preferences for Infant Milk Formula with Different Organic Certification Labels
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Notice bibliographique
Résumé
China's current organic certification policy prohibits distribution of food in the Chinese market that has only obtained foreign organic certification but has not obtained Chinese organic certification, and prohibits the independent operation of foreign organic certification bodies in China. In this study, we use consumers’ willingness to pay (WTP) as a criterion for judging the effectiveness of China's organic certification policy. A choice experiment infant milk formula (IMF) with four attributes, including organic certification label, brand, country of origin, and price was conducted in Shandong province of China. Estimation with a mixed logit model revealed that consumers’ WTP for IMF with an American or European organic certification label was higher than IMF with a Chinese label. Moreover, consumers’ knowledge of organic food and food safety risk perceptions had an impact on their WTP . Results suggest scope for policy failure in that allowing independent certification in China by European and American organic certification bodies, or legal sale in the Chinese mainland market of IMF certified by American or European organic certification bodies, could increase consumer surplus beyond the status quo under the present policy regime.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle