No Effects of a Short-Term Gluten-free Diet on Performance in Nonceliac Athletes
Notice bibliographique
Résumé
PURPOSE: Implementation of gluten-free diets among nonceliac athletes has rapidly increased in recent years because of perceived ergogenic and health benefits. The aim of this study was to investigate the effects of a gluten-free diet (GFD) on exercise performance, gastrointestinal (GI) symptoms, perceived well-being, intestinal injury, and inflammatory responses in nonceliac athletes. METHODS: Thirteen competitive endurance cyclists (8 males, 5 females) with no positive clinical screening for celiac disease or history of irritable bowel syndrome (mean ± SD; age, 32 ± 7 yr; weight, 71.1 ± 13.4 kg; height, 177.0 ± 11.8 cm, VO2max 59.1 ± 8.0 mL·kg⁻¹·min⁻¹) were allocated to a 7-d gluten-containing diet (GCD) or GFD separated by a 10-d washout in a controlled, randomized, double-blind, crossover study. Cyclists ate a GFD alongside either gluten-containing or gluten-free food bars (16 g wheat gluten per day) while habitual training and nutrition behaviors were controlled. During each diet, cyclists completed the Daily Analysis of Life Demand for Athletes (DALDA) and GI questionnaires (postexercise and daily). On day 7, cyclists completed a submaximal steady-state (SS) 45-min ride at 70% Wmax followed by a 15-min time trial (TT). Blood samples were taken preexercise, post-SS, and post-TT to determine intestinal fatty acid binding protein (IFABP) and inflammatory markers (cytokine responses: interleukin [IL] 1β, IL-6, IL-8, IL-10, IL-15, tumor necrosis factor α). Mixed effects logistic regression was used to analyze data. RESULTS: TT performance was not significantly different (P = 0.37) between the GCD (245.4 ± 53.4 kJ) and GFD (245.0 ± 54.6 kJ). GI symptoms during exercise, daily, and DALDA responses were similar for each diet (P > 0.11). There were no significant differences in IFABP (P = 0.69) or cytokine (P > 0.13) responses. CONCLUSIONS: A short-term GFD had no overall effect on performance, GI symptoms, well-being, and a select indicator of intestinal injury or inflammatory markers in nonceliac endurance athletes.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».