Supporting Healthy Eating Among Rural Early Years Children: A Pulse Crop Pilot Intervention Study
Pourquoi ce travail est dans la base
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Notice bibliographique
Résumé
Dietary patterns are closely linked to healthy child development, which in turn is a powerful determinant of lifelong health and well-being. As many early years children spend a large part of their day in childcare centers, educators can have a large influence on their healthy eating behaviors. In Saskatchewan, a number of childcare centers are located in rural communities and research suggests that rural educators are influenced by unique factors when providing healthy eating opportunities for children. In order to diversify and improve the diets of rural early years children, a pulse crop intervention was piloted tested in one rural childcare center. A pre and post 28-week intervention design was used to evaluate the pulse crop intervention on increasing educators' knowledge and awareness about pulse crops and supporting educators in incorporating pulse crops into centers' menus. Overall, the intervention was effective in increasing rural educators' knowledge and use of pulse crops. Additionally, educators were able to diversify and increase the number of healthy meals offered in the childcare center. The lessons learned can be used to improve and expand the intervention to other childcare centers in Saskatchewan and beyond, in turn supporting the healthy development of early years children.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,005 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle