A Study of School Lunch Food Choice and Consumption among Elementary School Students
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Background: School lunches that are part of the National School Lunch Program must meet specific nutrition requirements. It is unknown whether students eat school lunches in a balanced manner. This study examined which lunch food items children eat/toss, and consumption differences between sexes, and between students at a Non-Title 1 school where most students purchase school lunches and a Title 1 school where most students receive free or reduced-priced lunches. Methods: Students in both schools were observed unobtrusively for five consecutive days. Trained observers recorded the discarded food items on a checklist listing the menu items for the day. The final analyses (t- tests, z tests) included data from 2,826 student-meals. Results: Entrees similar to those offered in fast food restaurants (i.e., chicken nuggets, pizza, nachos, corndogs) were favored by most students. Fresh fruits and vegetables were not selected or consumed frequently. Boys consumed more food in the fast food, starches, and dessert categories, while girls consumed more soup, salads, and vegetables. Title 1 school students consumed more food in all categories except bread, pasta, and sandwiches than Non-Title 1 school students. Conclusions: Students’ preference of unhealthy lunch items may decrease the health benefits that school lunches attempt to provide.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,001 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle