Do Fructose-Containing Sugars Lead to Adverse Health Consequences? Results of Recent Systematic Reviews and Meta-analyses
Notice bibliographique
Résumé
Sugars have replaced fat as the dominant public health nutrition concern. A fructose-centric view of cardiometabolic disease has emerged whereby fructose-containing sugars are thought to have deleterious effects on body weight, fasting and postprandial blood lipids, glycemia, blood pressure, uric acid, and markers of nonalcoholic fatty liver disease. Long-term prospective cohort studies have not supported these associations when assessing the relation between total fructose-containing sugars at any amount of intake and incident cardiometabolic disease. Conversely, a consistent signal for harm has been reported for sugary beverages when comparing the highest with the lowest intakes. These associations, however, do not hold at moderate intakes, which are more reflective of real-world intakes, are subject to important collinearity effects, and have small risk estimates with modest population-attributable risk fractions. Higher-level evidence from controlled feeding trials shows that fructose-containing sugars in either liquid or solid form have adverse cardiometabolic effects only when they supplement diets with excess calories compared with the same diets without the excess calories. In the absence of harm when fructose-containing sugars are exchanged for other sources of carbohydrate under energy-matched conditions, excess calories appear to be the dominant consideration. Like with the earlier fat story, it is difficult to separate the contribution of fructose-containing sugars from that of other sources of excess calories in the epidemic of obesity and cardiometabolic disease. Attention needs to remain focused on reducing the overconsumption of all caloric foods associated with obesity and cardiometabolic disease, including sugary beverages and foods, and promoting greater physical activity.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,013 | 0,036 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,003 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,014 | 0,029 |
| Bibliométrie | 0,004 | 0,006 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,001 |
| Communication savante | 0,003 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,002 | 0,002 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,004 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».