Nutritional vulnerability among food‐insecure Canadian adults and children
Notice bibliographique
Résumé
Associations between food insecurity and compromised dietary intakes have been documented, with research indicating deteriorating intakes with increasing severity of food insecurity. However, there has been little examination of whether the dietary compromises associated with food insecurity are sufficient to alter the risk of nutrient inadequacies among adults or children. To examine this question, 24‐hour dietary recall data and 12‐month food security measures (derived from the 18‐item Food Security Module) from the 2004 Canadian Community Health Survey (n = 35,107) were analyzed. Approximately 5% of children and 8% of adults lived in food‐insecure households in 2004. The relationship between adults' and children's nutrient intakes and food security status was assessed using regression analysis. The distributions of usual nutrient intakes were estimated for 10 age‐sex population subgroups, differentiating by food security status. Probability assessment methods were then applied to estimate the prevalence of inadequate intakes in each group. Mean intakes were lower and estimated prevalences of inadequacy were higher for adults in food‐insecure households in most age‐sex subgroups. Differences were most marked for protein, vitamin B6, vitamin B12, folate, magnesium, and zinc. Among older adults, food insecurity was associated with a higher prevalence of inadequacy of vitamin C. Fewer differences were apparent among children. This study documents the nutritional implications of the dietary compromises that occur in the context of food insecurity.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,003 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».