Testing the Preservation Activity of <scp><i>Ag</i></scp>‐<scp><i>TiO<sub>2</sub></i></scp>‐<scp><i>Fe</i></scp> and <scp><i>TiO<sub>2</sub></i></scp> Composites Included in the Polyethylene during Orange Juice Storage
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Orange juice was stored in polyethylene packages containing Ag ‐ TiO 2 ‐ Fe or TiO 2 composites to establish the extent to which these composites influence the physical‐chemical, microbiological and organoleptic characteristics of the juice. The composites were characterized in terms of structure (X‐ray diffraction, transmission electron microscopy, Fourier‐transformed infrared) and photoactivity while the packages were profiled in terms of their UV ‐vis absorption and water vapor permeability. The acidity and the browning rate of the sample stored in the package with Ag ‐ TiO 2 ‐ Fe decreased after 10 days of storage, as compared with the sample deposited in TiO 2 packages and with the reference sample (polyethylene). The microbial population in the orange juice increased after 10 days of storage in all packages, but the increase was smaller in the Ag ‐ TiO 2 ‐ Fe polyethylene package. The organoleptic properties of the fresh orange juice deposited in package with Ag ‐ TiO 2 ‐ Fe were almost identical with those of the freshly prepared sample (0 days), whereas those of the juice deposited in the reference package were unacceptable. Practical Applications The study provides evidence that the packages of polyethylene modified with Ag ‐ TiO 2 ‐ Fe can be used to store fresh orange juice for 10 days at room temperature (22.5C).
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,005 | 0,009 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,002 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,002 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle