Effect of chlorine atmospheres on the development of rhizopus rot [<i>Rhizopus stolonifer</i>] and gray mold [<i>Botrytis cinerea</i>] on stored strawberry fruits
Notice bibliographique
Résumé
Gray mold and rhizopus rot, caused by Botrytis cinerea and Rhizopus stolonifer, respectively, are major diseases of strawberry (Fragaria ×ananassa) fruits, causing significant economic losses during storage. In this study, the effect of chlorine atmospheres on spore viability and mycelial growth of B. cinerea and R. stolonifer and on the development of gray mold and rhizopus rot on stored strawberries was evaluated. The results showed that spore mortality in R. stolonifer and B. cinerea was complete following a 6 h exposure to a chlorine atmosphere of 10 mg per litre of moist air, while mycelial growth of R. stolonifer and B. cinerea was completely inhibited at concentrations of 5 and 20 mg/L, respectively. At concentrations as low as 10 mg/L, chlorine provided a marked reduction in incidence of rhizopus rot and gray mold on strawberries after a 9 h exposure period. For both diseases, a chlorine atmosphere of 20 mg/L reduced the incidence by a minimum of 60% without affecting strawberry color or firmness. The results of this study suggest that exposure of strawberries to chlorine atmospheres represents a potential method for controlling postharvest gray mold and rhizopus rot.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».