Roles of alcohol dehydrogenase, lactate dehydrogenase and pyruvate decarboxylase in low‐temperature sweetening in tolerant and susceptible varieties of potato (<i>Solanum tuberosum</i>)
Notice bibliographique
Résumé
Low‐temperature sweetening (LTS) results when tubers of potato (Solanum tuberosum) are stored at temperatures below 9–10°C with the accumulation of sucrose and reducing sugars glucose and fructose. Our earlier study showed that the LTS‐tolerant varieties have higher ethanol and lactate tissue levels compared with the LTS‐susceptible variety Monona ( Blenkinsop et al. 2003 ), which led us to investigate the role of the anaerobic respiratory pathway in LTS tolerance. The anaerobic respiratory enzymes alcohol dehydrogenase (ADH), l‐lactate dehydrogenase (LDH) and pyruvate decarboxylase (PDC) were, therefore, investigated in LTS‐tolerant and ‐susceptible potato varieties. A positive correlation (P≤ 0.05) was observed between reducing sugar concentration and the KM of PDC, with the LTS‐tolerant ND 860‐2 possessing a lower KM and reducing sugar content than the LTS‐susceptible Monona variety. The moderately LTS‐tolerant variety, Snowden, exhibited intermediate behavior between the two aforementioned cultivars at 4°C. The isozyme profile of the tolerant varieties differed from the susceptible variety. Two groups of LDH isozyme families were observed in all varieties with the exception of ND 860‐2, where the second group appeared only during low‐temperature exposure. Moreover, the tolerant variety possessed one additional ADH isozyme. Gene expression levels of these enzymes were higher in ND 860‐2 as compared with Monona at 4°C. The above results suggest that the anaerobic respiratory enzymes contribute to LTS‐tolerance.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».