Mechanism of Interactions between Calcium and Viscous Polysaccharide from the Seeds of Plantago asiatica L.
Notice bibliographique
Résumé
The present study aimed at investigating the mechanism of interactions between calcium and the psyllium polysaccharide. Plantago asiatica L. crude polysaccharide (PLCP) was subjected to ethylenediaminetetraacetic acid (EDTA) to yield calcium-depleted polysaccharide named PLCP-E. There was essentially no difference in the structure between PLCP-E and PLCP. However, PLCP-E exhibited a much lower apparent viscosity compared to that of PLCP. PLCP was treated with sodium hydroxide to deplete ferulic acid. The resultant material was named PLCP-FAS, which also exhibited lower viscosity. Adding Ca(2+) could both increase apparent viscosity of PLCP-E and PLCP-FAS, but only PLCP-E could keep the high viscosity when dialysis was carried out to remove free Ca(2+) in the solution. Thermal analysis showed that the thermal stability of the polysaccharide was reduced after EDTA chelation. Scanning electron microscopy (SEM) analysis showed that PLCP-E was flaky and curly aggregation, while PLCP was mostly filamentous in appearance. The results suggested that there are strong interactions between Ca(2+) and the polysaccharide. The interactions contributed to the high viscosity, weak gelling property, and thermal stability of the polysaccharide.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».