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Enregistrement W1970394205 · doi:10.1108/eb008752

Wine Consumption in Hong Kong

2003· article· en· W1970394205 sur OpenAlexaboutno aff
Ben Dewald

Notice bibliographique

RevueInternational Journal of Wine Marketing · 2003
Typearticle
Langueen
DomaineBusiness, Management and Accounting
ThématiqueWine Industry and Tourism
Établissements canadiensnon disponible
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésWineConsumption (sociology)ChinaWhite WineGeographyProduct (mathematics)Agricultural economicsAdvertisingBusinessSocioeconomicsEconomicsFood scienceSociologyArchaeologySocial science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Wine consumption has increased worldwide by 5.6% since 1994. All the major wine consuming regions have reported increases in consumption: Asia (China, Japan, South Korea, Singapore and Taiwan), Northern Europe (Denmark, Sweden, Finland and Norway) and North America (USA and Canada) have experienced the largest increases of 68%, 29.9% and 23.6% respectively. This study investigates the wine drinking patterns of people in Hong Kong. The findings indicate that nearly half of all local adults have drunk wine over the past year. There was an almost equal distribution between male and female wine‐drinking respondents. Wine‐drinkers in general were found to have higher education levels, better jobs and to earn more money. Half of the wine consumption was found to occur in both Western and Chinese restaurants and surprisingly 40% of the wine was consumed at home. Half of the wine was purchased in local supermarkets. Red wine was much more popular than both white and sparkling wine and the preferred country of origin was France. Hong Kong wine drinkers were, however, found to be infrequent consumers of the product.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,002
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,002
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: Observationnel
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,229
Score d'incertitude au seuil0,931

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0020,002
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,001
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,018
Tête enseignante GPT0,250
Écart entre enseignants0,231 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations33
Publié2003
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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