Canadian bag‐in‐box wine under distribution channel abuse: material fatigue, flexing simulation and total closure/spout leakage investigation
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Bag‐in‐box (BIB) is a convenient means of wine transportation. One of the materials commonly used, metallized polyester (Met.Pet), has good oxygen barrier properties. However, little is known of the effect of handling and transportation of the BIB on O2 permeation of the flexible material and the tap under a Canadian distribution system. Our objectives were to characterize the damages to the BIB after actual transportation and distribution, correlate with a standard method for mechanical damage (Gelbo flex cracking) and validate a new capture cell design for the measurement of O2 leakage from the tap (valve and neck). Damage to Met.Pet occurred mainly near the edges and around the tap. Oxygen transmission rate ranged from 2.45 to 4.99 cm3/m2·d·atm for routes of 414–809 km, with storage times of 3–8.1 months. Storage time (r2 = 0.83; p < 0.01) was a much better predictor of damage than distance covered (r2 = 0.33; NS at α = 0.05), with respect to O2 permeation. Wear simulation using the Gelbo flex test was significantly related to O2 transmission rate (p < 0.01) and was a suitable film pre‐selection method. Converting permeation values back to an equivalent number of cycles (DMZE) shows that minimum damage measured on BIB represents about 43 flexing cycles. Up to 60% of total O2 ingress in BIB is caused by the tap, an element overlooked by actual standards. 10–16% of tap permeation was due to the neck and valve–neck interface, and the snugness of the fit was particularly sensitive to temperature under our experimental conditions. Copyright © 2005 John Wiley & Sons, Ltd.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,002 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».