Formation of Liquid Ordered Lamellar Phases in the Palmitic Acid/Cholesterol System
Notice bibliographique
Résumé
The phase behavior of the palmitic acid (PA)−cholesterol system in aqueous buffer at pH 5.5 has been investigated using infrared spectroscopy and 2 H NMR spectroscopy of both chain deuterated PA and partially deuterated cholesterol. The results indicate that at temperatures below 50 °C, both lipids exist in a crystalline phase and are not miscible. However, we report the formation of a lamellar liquid ordered (lo) phase upon heating. In this phase, the acid and cholesterol molecules experience an axial symmetric motion while the acid acyl chains are conformationally ordered. Despite this unusual composition, the lo phase formed by PA−cholesterol exhibits similar properties to the phospholipid−cholesterol lo phases. The acyl chain order, the thermal expansivity of the bilayer, and the orientation and the dynamics of cholesterol are similar to those previously measured on phospholipidic lo phases. A temperature−composition diagram is proposed for the PA−cholesterol system. This diagram includes the presence of a eutectic with a PA/cholesterol molar composition of 30:70. It is proposed that melted palmitic acid provides a nonpolar environment for the solubilization of cholesterol and the latter induces a straightening of the fatty acid chains, promoting a molecular order compatible with bilayer formation. The implications of these findings in the understanding of the structure of the stratum corneum and in the development of non-phospholipidic liposomes are discussed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».