Gluten index compared with SDS-sedimentation volume for early generation selection for gluten strength in durum wheat
Notice bibliographique
Résumé
Gluten strength is an important end-use quality factor in durum wheat [Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.) Husn.], affecting pasta manufacture and cooking quality. The objective of this research was to determine the inheritance and heritability of gluten index in comparison with the widely used SDS-sedimentation (sodium dodecyl sulphate) technique for selection for gluten strength. Seven durum populations were grown in replicated, multi-location, multi-year field trials in Saskatchewan, Canada, during the period 1995 to 2002. Gluten index and SDS-sedimentation volume were determined on all plots after harvest. Both traits were affected by genotype, and to a lesser extent by year or location. Genotype environmental interactions were generally minor. The majority of genotypes in each population had similar relative ranking for gluten index and SDS-sedimentation volume in each environment. Both traits were highly heritable, ranging from 0.80 to 0.97, and both were complexly inherited with estimates of effective factors ranging from 3 to 21. Gluten index and SDS-sedimentation volume were highly correlated, indicating that they are measuring similar aspects of gluten strength. SDS-sedimentation volume was positively associated with protein concentration (r 2 = 0.52), but gluten index was not. Therefore, gluten index would be more desirable than SDS-sedimentation volume for use in selection where there are within-trial protein concentration trends.Key words: Gluten strength, SDS-sedimentation, gluten index, heritability, inheritance
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».