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Enregistrement W1990237650 · doi:10.5740/jaoacint.11-017

Stability of Aflatoxins in Solution

2012· article· en· W1990237650 sur OpenAlexaff
Gonzalo J. Díaz, Sandra M Cepeda, Perry A. Martos

Notice bibliographique

RevueJournal of AOAC International · 2012
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueMycotoxins in Agriculture and Food
Établissements canadiensUniversity of Guelph
Organismes subventionnairesUniversidad Nacional de Colombia
Mots-clésAflatoxinChemistryAqueous solutionAcetonitrileSolventMethanolFormic acidChromatographyNitric acidOrganic chemistryFood science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

The stability of aflatoxins B1, B2, G1, and G2 was studied in solutions containing different concentrations of water, acetonitrile, and/or methanol, and in autosampler vials treated with nitric acid or silanized. When stored at room temperature (20 degrees C) for 24 h, aflatoxins G1 and G2 were stable only in solutions containing 100% organic solvent, whereas aflatoxins B1 and B2 were stable in solutions of methanol-water and acetonitrile-water at greater than 60 and 40% organic content, respectively. At 5 degrees C, aflatoxins G1 and G2 showed a significant decrease in concentration only when kept in less than 20% aqueous organic solvent. Significant loss of aflatoxins was realized in standard, commercially available amber type I borosilicate autosampler vials, but chemical etching of the vials with nitric acid or with silanization prevented aflatoxin degradation. These results indicate that aflatoxins are unstable in aqueous solutions and that this instability can be counteracted by the presence of at least 20% organic solvent and keeping the solutions at 5 degrees C or by the use of treated vials.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Observationnel · Signal consensuel: aucune
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,505
Score d'incertitude au seuil0,641

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0010,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,027
Tête enseignante GPT0,240
Écart entre enseignants0,213 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeObservationnel
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations22
Publié2012
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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