Dimethylsulfoniopropionate in six species of giant clams and the evolution of dimethylsulfide after death
Notice bibliographique
Résumé
Substantial accumulation of dimethylsulfoniopropionate (DMSP) is documented in tissues of all six of the common species of giant clams (Tridacnidae). Results include measures of DMSP concentrations in siphonal mantle, byssal mantle, adductor muscle, and gill tissues obtained by gas chromatography of alkalized extracts plus evidence of DMSP from mass spectrometry. Formation of dimethylsulfide (DMS) by tissues after death is documented. The tridacnid clams maintain symbiotic associations with populations of dinoflagellates, which live within the enlarged siphonal mantle. We postulated that because of their association with dinoflagellates, the clams would chronically accumulate DMSP to high concentrations. Our results show that DMSP occurs at over 30 mmol·kg1 in many tissues of tridacnid clams (sometimes 5060 mmol·kg1), meaning that these clams accumulate DMSP to the highest documented tissue concentrations in the animal kingdom. DMSP at such concentrations could affect multiple properties and functions. Our particular interest for this research was to assess whether postmortem breakdown of DMSP is responsible for the rapid development of potent off-odors and off-tastes that have blocked the commercial success of giant clam aquaculture. High concentrations of DMS produced in the day after death probably account for the peculiar perishability of giant clam tissues.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,001 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».