Lead contamination of raisins sold in Canada
Notice bibliographique
Résumé
Graphite-furnace atomic absorption spectrometric analysis of raisins imported in 1993-95 from different countries into Canada showed that raisins from Turkey had unusually high lead levels. The Turkish raisins (n = 18) contained a mean (range) of 0.93 (0.056 3.1) mg kg(-1) lead, whereas five samples from Australia, South Africa, Iran, Mexico and Chile contained a mean of 0.0085 (0.005-0.010) mg kg(-1). Acid-washing studies showed that most of the lead in the Turkish raisins was on the surface of the fruit. The impact of eating the raisins on the dietary intake of lead was estimated for Canadians of different ages and sexes. For example, eating raisins from Turkey would increase the dietary intake of lead by 1-4-year-old children from 0.97 to approximately 2.2 microg kg(-1) body weight day(-1). The source of the lead was traced to use of a copper fungicide contaminated with high lead levels. Currently, lead levels in raisins imported from Turkey are low and approach levels in raisins from other countries. Uncontaminated raisins contain approximately 0.01 mg lead kg(-1), and a maximum tolerance for lead in raisins of 0.1 mg kg(-1) is achievable irrespective of the type of raisin or country of origin. Therefore, consideration should be given to proposing this level as a maximum tolerance for lead in raisins.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,003 |
| Études des sciences et des technologies | 0,003 | 0,001 |
| Communication savante | 0,001 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».