Maize Beer Production in Middle Horizon Peru
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Notice bibliographique
Résumé
When the Spaniards marched into the Inka capital of Cuzco in 1533, chicha (maize beer) was the common, everyday beverage within the vast Inka empire. Recent archaeological research carried out at Marayniyoq, a Middle Horizon Wari site in the Ayacucho Valley in central Peru, uncovered a series of cut stones with hollow depressions. Several features of these artifacts indicate that they functioned as grinding stones. Confirming this observation is the finding in association with the cut stones of several rocker grinders or milling stones, which are the active elements of grinding equipment. While this evidence convincingly indicates that grinding was an important activity at the site, fieldwork also uncovered a large number of large vessels. Most of these vessels had been broken and then repaired in the distant past, a fact which suggests that they were used for storing dry products that perhaps were processed by means of the grinding stones. The evidence from Marayniyoq is very similar to artifacts associated with maize beer production during (later) Inka times, strongly indicating that during the Middle Horizon maize beer appears to have been produced in a fashion very similar to that of the Inka. At the same time, this evidence suggests that maize beer distribution was a function of the state, perhaps as part of reciprocal obligations between elites and commoners.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,002 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,003 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle