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Enregistrement W2017445240 · doi:10.1111/j.1365-2621.2003.tb05688.x

Extraction of Poppy Seed Oil Using Supercritical CO <sub>2</sub>

2003· article· en· W2017445240 sur OpenAlexaff
Berrin Bozan, Feral Temelli

Notice bibliographique

RevueJournal of Food Science · 2003
Typearticle
Langueen
DomaineEngineering
ThématiquePhase Equilibria and Thermodynamics
Établissements canadiensUniversity of Alberta
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésChemistryPetroleum etherSolubilityExtraction (chemistry)PoppyLinoleic acidSupercritical fluidYield (engineering)Oleic acidSupercritical carbon dioxideChromatographyFood scienceFatty acidBotanyOrganic chemistryMaterials scienceBiochemistryBiology

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

ABSTRACT: Extraction of poppy seed oil with supercritical carbon dioxide (SC‐CO 2 ) was performed and the effect of extraction conditions on oil solubility and yield as well as oil composition was evaluated. Within the temperature (50 to 70 °C) and pressure (21 to 55 MPa) ranges studied, 55 MPa/70 °C gave the highest oil solubility (24.1 mg oil/g CO 2 ) and oil yield (38.7 g oil/100g seed). Fatty acid composition of the oil obtained with SC‐CO 2 at 55 MPa/70 °C was similar to that of petroleum ether‐extracted oil ( p &gt; 0.05) with linoleic acid making up 69.0 to 73.7% of fatty acids. Tocol content of the SC‐CO 2 ‐extracted oils varied from 22.37 to 33.35 mg/100 g oil, which was higher than that of petroleum ether‐extracted oil (15.28 mg/100 g oil). Poppy seed oil may have potential in the rapidly growing specialty oil market.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,001
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,033
Score d'incertitude au seuil0,274

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,020
Tête enseignante GPT0,269
Écart entre enseignants0,249 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations53
Publié2003
Routes d'admission1
Résumé présentoui

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