Role of molecular phonons and interfacial-temperature discontinuities in water evaporation
Notice bibliographique
Résumé
During steady-state water evaporation, when the vapor phase is heated electrically, the temperature on the vapor side of the interface has been reported to be as much as $27.83\phantom{\rule{0.2em}{0ex}}\ifmmode^\circ\else\textdegree\fi{}\mathrm{C}$ greater than that on the liquid side. The reported interfacial temperatures were measured with thermocouple beads that were less than $50\phantom{\rule{0.3em}{0ex}}\ensuremath{\mu}\mathrm{m}$ in diameter and centered $35\phantom{\rule{0.3em}{0ex}}\ensuremath{\mu}\mathrm{m}$ from the interface in each phase. We examine the reliability of these measurements by using them with a theory of kinetics to predict the interfacial-liquid temperature. The predicted temperature discontinuities are found to be in agreement with those measured up to a temperature discontinuity of $15.69\phantom{\rule{0.2em}{0ex}}\ifmmode^\circ\else\textdegree\fi{}\mathrm{C}$, but larger discontinuities cannot be confirmed because of uncertainties in the vapor-phase pressure measurements. The theory of kinetics used in the analysis includes molecular phonons in the expression for the evaporation flux. We show it is essential to include these terms if the theory is to be used to predict the temperature discontinuities.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».