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Enregistrement W2029037598 · doi:10.1007/s11746-005-1064-7

Radical scavenging activity of canola hull phenolics

2005· article· en· W2029037598 sur OpenAlexafffund
M. Naczk, Ronald B. Pegg, R. Zadernowski, Fereidoon Shahidi

Notice bibliographique

RevueJournal of the American Oil Chemists Society · 2005
Typearticle
Langueen
DomaineMedicine
ThématiquePhytochemicals and Antioxidant Activities
Établissements canadiensMemorial University of NewfoundlandUniversity of SaskatchewanSt. Francis Xavier University
Organismes subventionnairesNatural Sciences and Engineering Research Council of Canada
Mots-clésChemistryABTSTroloxTrolox equivalent antioxidant capacityDPPHCanolaAcetoneAntioxidantChromatographyVanillinProanthocyanidinOrganic chemistryFood sciencePolyphenol

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract Possible use of canola hulls as a source of natural anti‐oxidants was explored. Cyclone canola hulls were extracted with methanol (30 to 80%, vol/vol) and acetone (30 to 80%, vol/vol). The free radical‐scavenging activity of phenolic extracts so prepared was evaluated using the 2,2′‐azinobis‐(3‐ethylbenzothiazoline‐6‐sulfonate) (ABTS) radical ion (ABTSo−), 1,1‐diphenyl‐2‐picrylhydrazyl (DPPH) radical, and chemiluminescence assays. The total content of phenolics in prepared extracts from canola hulls ranged from 15 to 136 mg sinapic acid equivalents per gram of extract. Higher levels of condensed tannins were detected in the acetone extracts than in the corresponding methanolic counterparts. Seventy and 80% (vol/vol) acetone extracts displayed markedly stronger antioxidant activity than any of the other extracts investigated. Statistically significant linear correlations were found between TEAC (Trolox equivalent antioxidant capacity) values (expressed in mM of Trolox equivalents per gram of extract) and total pehnolics, TEAC and total condensed tannins (i.e., determined using the modified vanillin and pronthocyanidin assays), as well as TEAC and protein precipitation activity of phenolic extracts (i.e., measured using the dye‐labeled assay). The antioxidant activities of extracts as determined by the ABTSo− radical ion assay correlated highly with those of the chemiluminescence and DPPH radical assays.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Comment cette classification a été obtenuedéplier

Prédiction machine sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: metacan-v3-hybrid-931329e0061cStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,002
Score d'incertitude au seuil0,006

Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0010,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0010,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0020,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,009
Tête enseignante GPT0,261
Écart entre enseignants0,252 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle

Classification

machine, non validée

Prédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.

Les modèles n’ont appliqué aucune catégorie : rien dans la taxonomie ne correspondait à ce travail.
Devis d'étudeExpérimental (laboratoire)
Domainenon disponible
GenreEmpirique

Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».

En bref

Citations33
Publié2005
Routes d'admission2
Résumé présentoui

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