<sup>13</sup>C NMR Pattern Recognition Techniques for the Classification of Atlantic Salmon (Salmo salar L.) According to Their Wild, Farmed, and Geographical Origin
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
(13)C nuclear magnetic resonance (NMR) in combination with multivariate data analysis was used to (1) discriminate between farmed and wild Atlantic salmon ( Salmo salar L.), (2) discriminate between different geographical origins, and (3) verify the origin of market samples. Muscle lipids from 195 Atlantic salmon of known origin (wild and farmed salmon from Norway, Scotland, Canada, Iceland, Ireland, the Faroes, and Tasmania) in addition to market samples were analyzed by (13)C NMR spectroscopy and multivariate analysis. Both probabilistic neural networks (PNN) and support vector machines (SVM) provided excellent discrimination (98.5 and 100.0%, respectively) between wild and farmed salmon. Discrimination with respect to geographical origin was somewhat more difficult, with correct classification rates ranging from 82.2 to 99.3% by PNN and SVM, respectively. In the analysis of market samples, five fish labeled and purchased as wild salmon were classified as farmed salmon (indicating mislabeling), and there were also some discrepancies between the classification and the product declaration with regard to geographical origin.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle