pH-Dependent Molecular Behaviors of a New Potential Color Additive: 4{[6-(1-carboxyethyl)-2-hydroxy -1-naphthyl]diazenyl}-3,5- dinitro Benzoic Acid
Notice bibliographique
Résumé
Phenyl azo hydroxynaphthalene (PAHNP) is the pharmacophore in certain color additives (e.g. sunset yellow, FD & C yellow No. 6) approved for use in human foods, drugs and cosmetics. The azo compound, 4{[6-(1-carboxyethyl)-2-hydroxy -1-naphthyl] diazenyl}-3,5-dinitrobenzoic acid (AZ-03) is a new, non-genotoxic, PAHNP analog, in a mono-azo chemical library. Process understanding of pH dependent behaviors of the highly functionalized molecule, is a critical aid to its identification. Absorption spectra of a fixed concentration of AZ-03 [3.30 x 10-5 M] in buffer solutions of varied pH were recorded. Spectra overlay suggested isosbestic point exists around 520 nm. Absorbance measurements of solutions (1.10 x 10-5 M) of pH 7, 10 and 11 were taken at 522, 524, 526 and 528 nm. Relative contribuiton of variables to overall variance was; wavelength (7%, p = 0.16), pH of media (57%, p < 0.0001), interaction between pH and wavelength (7%, p = 0.46, 2-way ANOVA, Bonferroni test). The probability that signal difference across pH was due to chance was 4 times greater at 522 nm (p=0.29) relative to 524 nm (p=0.08, 1-way ANOVA). The orange, unionized specie and violet, ionized specie both exhibited intense absorption, with molar absorptivities of 14,600 (490 nm) and 12,800 (550 nm) [L mol-1 cm-1 ] respectively. AZ-03 was degraded by pseudo first-order kinetics in alkaline medium by specific-base catalysis. It was shown with some statistical rigor that the dye exhibits isosbestic point at 522 nm . Base-catalyzed degradation gave a non-linear and diagnostic rate-pH profile. These findings could aid precise authentication of this potential color additive, and thus facilitate further understanding and studies of its solution chemistry.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».