Nutritional Analysis of Whole Green Crab, Carcinus maenas, for Application as a Fishmeal Replacer in Agrifeeds
Notice bibliographique
Résumé
<p>Nutritional composition of a composite sample of whole green crabs, <em>Carcinus maenas </em>(L.), was undertaken to evaluate efficacy as a forage fish replacement for seafood-meal manufacture. Whole green crabs sampled from New Hampshire waters were ground together and analyzed for proximate profile (moisture, lipid, protein, fiber, and ash), fatty acid profile, amino acid profile, mineral composition, and mercury content. Green crab mince contained 16.55 ± 0.29% ash, 12.27 ± 0.25% protein, and 0.21 ± 0.07% lipid, and comprised all amino acids essential for chickens and most species of fish. Fatty acid composition of ground green crab was 67.98% unsaturated, and 23.29% saturated, and was richer in eicosapentaenoic acid (EPA) than docosahexaenoic acid (DHA). Levels of mercury in green crab mince were below testable limits. The nutritional profile of green crab mince was evaluated relative to the nutritional profile of menhaden from the literature, and possible agrifeed applications for whole green crab were considered. Green crab showed great potential as a forage fish replacer in seafood-meal applications for chickens and ash tolerant species of fish.</p>
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,005 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».