Fatty acids and lignans in unground whole flaxseed and sesame seed are bioavailable but have minimal antioxidant and lipid‐lowering effects in postmenopausal women
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Notice bibliographique
Résumé
Fatty acids and lignans in ground flaxseed and sesame seed are absorbed, metabolized, and exert some health benefits in vivo. However, it is unclear if they are absorbed, metabolized, and exert health benefits when consumed as unground whole seed; therefore, it was investigated in this study. In a randomized crossover study, 16 postmenopausal women supplemented their diets with food bars containing either 25 g unground flaxseed, sesame seed, or their combination (12.5 g each) (flaxseed+sesame seed bar, FSB) for 4 wk each, separated by 4 wk washout periods. Total serum n-3 fatty acids increased with flaxseed (p<0.05) and FSB (p=0.064) while serum n-6 fatty acids increased with sesame seed (p<0.05). Urinary lignans increased similarly with all treatments (p<0.05). Plasma lipids and several antioxidant markers were unaffected by all treatments, except serum gamma-tocopherol (GT), which increased with both sesame seed (p<0.0001) and FSB (p<0.01). In conclusion, fatty acids and lignans from unground seed in food bars are absorbed and metabolized; however, except for serum GT, the 25 g unground seed is inadequate to induce changes in plasma lipids and several biomarkers of oxidative stress.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle