A Comparative Study on the Physicochemical Parameters of Camel and Buffalo Milk
Notice bibliographique
Résumé
This research work was carried out to compare the various physicochemical parameters of two species, camel and buffalo. Camel milk samples were collected at National Research Centre on Camel, Bikaner and buffaloes milk samples were collected from the surroundings villages of Bikaner. After collection milk samples were brought to the laboratory of NRCC Bikaner and they were analyzed for fat, SNF (Solid Not Fat), protein, lactose, total ash and pH using milk analyzer (Lactoscan). Camel milk had 2.71±0.11 fat, 6.91±0.03 SNF, 2.23±0.02 protein, 3.86±0.02 lactose, 0.79±0.004 total ash and 6.95±0.01 pH while buffalo milk had 8.71±0.82 fat, 8.44±0.19 SNF, 4.11±0.02 protein, 4.46±0.15 lactose, 0.98±0.05 total ash and 7.59±0.02 pH. Fat, SNF, protein and pH of buffalo milk was significantly (P<0.001) higher than camel milk. Lactose and total ash in buffalo milk was also higher than camel milk but at P<0.05 level. So it can be concluded that all the studied parameters were high in buffalo milk than camel milk
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».