Dietary Supplements from Culinary-Medicinal Mushrooms: A Variety of Regulations and Safety Concerns for the 21st Century;
Notice bibliographique
Résumé
In the second half of the 20th Century, mushroom producing technologies grew enormously. Mushrooms represent a valuable source of bioactive agents with potent and unique medicinal properties. Many of them are not strictly pharmaceutical products (real medicines) but represent a novel class of dietary supplements (DSs) or "mushroom nutriceuticals." The agents derived from medicinal mushroom fruit bodies, cultured mycelium, and/or culture filtrates exert a wide range of beneficial biological effects when tested in vitro or using animal models. Recent years have seen a surge of commercial interest in medicinal mushroom DSs, the common market value of which is approximately $9 billion US dollars. The safety advantages of using mushroom-based DSs, as opposed to herbal preparations are: (1) The overwhelming majority of mushrooms used for production of DSs are cultivated commercially (and not gathered in the wild); this provides very good chances of proper identification, pre- and unadulterated products. In many cases it also means genetic uniformity. (2) Mushrooms are easily propagated vegetatively, and thus keep to one clone. The mycelium can be stored for a long time, and the genetic and biochemical consistency may be checked after considerable time. (3) The main advantage, in our opinion, is that many mushrooms are capable of growing in the form of mycelial biomass in submerged cultures. In this article, we discuss legal and regulatory issues up to 2004 introducing and controlling DSs from medicinal mushrooms in different countries, including the United States, the European Community (EU), Canada, Australia, New Zealand, Japan, and Israel, as well as the guidelines of the World Health Organization. A lot of attention is drawn to the safety and diversity of DS types from culinary-medicinal mushrooms. We hope that these and future regulations will continue to provide and protect stable medicinal mushroom products of reliable quality and that culturing biotechnology will continue to be the best and the most progressive technique for obtaining consistent and safe mushroom products.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».