Enzyme-Assisted Extraction of Bioactive Material from Chondrus crispus and Codium fragile and Its Effect on Herpes simplex Virus (HSV-1)
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Notice bibliographique
Résumé
Codium fragile and Chondrus crispus are, respectively, green and red seaweeds which are abundant along the North Atlantic coasts. We investigated the chemical composition and antiviral activity of enzymatic extracts of C. fragile (CF) and C. crispus (CC). On a dry weight basis, CF consisted of 11% protein, 31% neutral sugars, 0.8% sulfate, 0.6% uronic acids, and 49% ash, while CC contained 27% protein, 28% neutral sugars, 17% sulfate, 1.8% uronic acids, and 25% ash. Enzyme-assisted hydrolysis improved the extraction efficiency of bioactive materials. Commercial proteases and carbohydrases significantly improved (p ≤ 0.001) biomass yield (40%-70% dry matter) as compared to aqueous extraction (20%-25% dry matter). Moreover, enzymatic hydrolysis enhanced the recovery of protein, neutral sugars, uronic acids, and sulfates. The enzymatic hydrolysates exhibited significant activity against Herpes simplex virus (HSV-1) with EC50 of 77.6-126.8 μg/mL for CC and 36.5-41.3 μg/mL for CF, at a multiplicity of infection (MOI) of 0.001 ID50/cells without cytotoxity (1-200 μg/mL). The extracts obtained from proteases (P1) and carbohydrases (C3) were also effective at higher virus MOI of 0.01 ID50/cells without cytotoxity. Taken together, these results indicate the potential application of enzymatic hydrolysates of C. fragile and C. crispus in functional food and antiviral drug discovery.
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle