Natural enrichment of selenium in Saskatchewan field peas (<i>Pisum sativum</i> L.).
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Notice bibliographique
Résumé
Pulses are important dietary sources of selenium (Se). Supplying needed Se through widely used foods such as pulses and cereals could increase dietary Se intake. We analyzed the total Se concentration of 17 field pea (Pisum sativum L.) cultivars grown at six locations for 2 yr in Saskatchewan. A significant effect of location was identified, with the highest Se concentration in pea seeds grown in the Saskatoon region and the lowest concentration in the Melfort region. The effect of crop year was not significant. Significant genotypic differences in total Se concentration among the 17 field pea cultivars were not observed in the combined analysis. Total Se concentrations over six locations × 2 yr ranged from 373 to 519 µg kg -1 , corresponding to 68-94% of the recommended daily allowance (RDA) for adults based on a 100 g serving of dry field peas. Saskatchewan soils are derived from marine shale and are rich in Se, and pulses grown in Saskatchewan have the potential to provide an excellent natural source of this element. Key words: Selenium, field pea, biofortification
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle