Stability of Lactobacillus reuteri in Different Types of Microcapsules
Pourquoi ce travail est dans la base
Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.
Notice bibliographique
Résumé
ABSTRACT: This study was designed to find the most suitable method and wall material for microencapsulation of the probiotic bacterium Lactobacillus reuteri to maintain cell viability during gastric challenge. Five L. reuteri strains were individually encapsulated using alginate, alginate plus starch, K‐carrageenan with locust bean gum, or xanthan with gellan by extrusion or phase separation (emulsion). The morphology of the microcapsules was studied using phase contrast and cryo‐scanning electron microscopy (cryo‐SEM). The resistance of these microcapsules and the viability of contained L. reuteri to simulated gastric juice were studied. The shape and size of the microcapsules produced varied with the preparation method and type of wall material. Extruded microcapsules were larger and more uniformly shaped. Survival of microencapsulated L. reuteri was significantly better than that of planktonic cells and varied with the strain, method of microencapsulation, and wall material used. In general, microencapsulation using alginate and alginate with starch by both extrusion and phase separation were found to provide bacteria significantly greater protection ( P < 0.05) against simulated gastric juice.
Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle