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Enregistrement W2069438231 · doi:10.1007/s11746-000-0135-0

Fatty acid and triacylglycerol compositions of seed oils of five <i>Amaranthus</i> accessions and their comparison to other oils

2000· article· en· W2069438231 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueJournal of the American Oil Chemists Society · 2000
Typearticle
Langueen
DomaineAgricultural and Biological Sciences
ThématiqueSeed and Plant Biochemistry
Établissements canadiensUniversity of Guelph
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésSesamumChenopodium quinoaBiologyFatty acidCottonseedFood scienceComposition (language)Linolenic acidOleic acidBotanyPolyunsaturated fatty acidChemistryHorticultureLinoleic acidBiochemistry

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Abstract This paper reports the fatty acid and triacylglycerol (TAG) compositions of five Amaranthus accessions (RRC1011, R149, A .K343, A .K432, and A . K433) representing two species and a cross between one of these and a third species. Seed oils of these were analyzed by gas chromatography and reversed‐phase high‐performance liquid chromatography, and their compositional properties compared with buck‐wheat ( Fagopyrum esculentum ), corn ( Zea mays ), rice bran ( Oryza sativa ), soybean ( Glycine max L. M err.), sesame ( Sesamum indicum ), quinoa ( Chenopodium quinoa ), and cottonseed ( Gossypium hirsutum ) oils. All Amaranthus accessions were relatively high in palmitic (21.4–23.8%) and low in oleic (22.8–31.5%) and linolenic (0.65–0.93%) acids when compared to most of the grain and seed oils. The fatty acid composition of Amaranthus accessions K343, K433, and K432 (group I) were different from R149 and RRC1011 (group II) in mono and polyunsaturated fatty acids, but the saturate/unsaturate (S/U) ratios were very similar. All Amaranthus accessions were similar in TAG type, but showed slight differences in percentage. High similarities in UUU, UUS, and USS composition were observed among Amaranthus K343, K433 and K432, and between R149 and RRC1011. The fatty acid compositions of Amaranthus oil (group I) and cottonseed oil were similar, but their TAG compositions were different. The grain and oilseed oils were different from each other and from the Amaranthus accessions oils in terms of fatty acid composition, S/U, and TAG ratios. The UUU, UUS, and USS percentages were very diverse in grain and seed oils. The percentages of squalene in the TAG sample from the Amaranthus accessions were 8.05% in K343, 11.10% in K433, 11.19% in K432, 9.96% in R149, and 9.16% in RRC1011. Squalene was also tentatively identified in quinoa and ricebran oils at levels of 3.39 and 3.10%, respectively.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,027
Score d'incertitude au seuil0,185

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,011
Tête enseignante GPT0,237
Écart entre enseignants0,226 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle