A Theoretical Proposal for a Perceptually Driven, Food-Based Disgust that Can Influence Food Acceptance During Early Childhood
Notice bibliographique
Résumé
Disgust, the “revulsion at the prospect of (oral) incorporation of an offensive substance”, is not thought to influence the acceptability of food during infancy and early childhood. This is because the feelings of disgust require a person to have developed an understanding of contagion and to be aware of the nature and origin of a given disgust stimulus, which does not occur until around seven years of age. Despite this need for higher cognitive functioning, studies have demonstrated the potential for disgust in children as young as two years of age. Furthermore, it seems that young children can demonstrate aspects of disgust without having the cognitive understanding of contagion. This review is the first paper to demonstrate how core disgust may influence the acceptability of foods from late infancy. Firstly, food neophobia may act as a catalyst for disgust. Secondly, that disgust in young children can result from the visual perceptual features of food (as opposed to a cognitive response based on non-food disgust stimuli). Thirdly, that some disliked foods have contaminating properties, much like non-food, adult disgust stimuli (e.g. insects). Fourthly, that the response reduces as the child ages and learns more about food and its variability between presentations. Finally, individual differences exist to explain why an individual child may be more or less likely to respond to a given food with a disgust response. This proposal adds to the current debate relating to the motivations of ‘picky’ eating during early childhood and introduces an alternative to the proposal that these behaviours are the result of a child’s desire for autonomy.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,002 | 0,002 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,001 |
| Bibliométrie | 0,002 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,001 | 0,008 |
| Communication savante | 0,003 | 0,003 |
| Science ouverte | 0,002 | 0,002 |
| Intégrité de la recherche | 0,003 | 0,003 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,009 | 0,001 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».