Calcium from LactoCalcium<sup>TM</sup>Milk Mineral after Digestion with Pepsin Stimulates Mineralized Bone Nodule Formation in Human Osteoblast-Like SaOS-2 Cells<i>in Vitro</i>and May Be Rendered Bioavailable<i>in Vivo</i>
Notice bibliographique
Résumé
Many individuals cannot obtain the optimum calcium requirement from food for a variety of reasons. Therefore, calcium supplements are important sources of dietary calcium. One of the calcium sources commercially available is LactoCalcium (milk minerals) that has 28% calcium, and a 2:1 ratio of calcium to phosphorus. The objectives of this study were (a) to examine whether calcium can be released from LactoCalcium by using digestive enzymes and (b) to determine its biological activity by examining its ability to stimulate bone formation. LactoCalcium was treated in vitro by using simulated gastric and intestinal fluids or porcine gastric, pancreatic and intestinal extracts. Our results indicate the role of enzymes or bile extract in the digestion of the product. We show that, by increasing the concentration of pepsin at a fixed concentration of LactoCalcium (substrate), the percentage of released calcium increased in a dose-dependent manner, showing that, at the right enzyme concentration, as much as 100% of the calcium present in LactoCalcium can be made available. The biological activity of the digested calcium was demonstrated by the stimulation of mineralized bone nodules in SaOS-2 cells in a dose-dependent manner. Thus, 1 mM and 3 mM calcium released from LactoCalcium increased the nodule area by 23.17 mm(2) (p<0.0001) and 77.78 mm(2) (p<0.0001), respectively, as compared to a value of 0.99 mm(2) at 0.5 mM calcium from LactoCalcium. These results demonstrate the in vitro bioavailability and bioactivity of calcium from LactoCalcium and serve as a basis for carrying out in vivo analyses to determine the suitability of using LactoCalcium as a source of calcium for individuals at risk of developing osteoporosis.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».