The use of near infrared transmittance kernel sorting technology to salvage high quality grain from grain downgraded due to Fusarium damage
Notice bibliographique
Résumé
The mycotoxins associated with specific Fusarium fungal infections of grains are a threat to global food and feed security. These fungal infestations are referred to as Fusarium Head Blight (FHB) and lead to Fusarium Damaged Kernels (FDK). Incidence of FDK >0.25% will lower the grade, with a tolerance of 5% FDK for export feed grain. During infestation, the fungi can produce a variety of mycotoxins, the most common being deoxynivalenol (DON). Fusarium Damaged Kernels have been associated with reduced crude protein (CP), lowering nutritional, functional and grade value. New technology has been developed using Near Infrared Transmittance (NIT) spectra that estimate CP of individual kernels of wheat, barley and durum. Our objective is to evaluate the technology's capability to reduce FDK and DON of downgraded wheat and ability to salvage high quality safe kernels. In five FDK downgraded sources of wheat, the lowest 20% CP kernels had significantly increased FDK and DON with the high CP fractions having decreased FDK and DON, thousand kernel weights (TKW) and bushel weight (Bu). Strong positive correlations were observed between FDK and DON (r = 0.90); FDK and grade (r = 0.62) and DON and grade (r = 0.62). Negative correlations were observed between FDK and DON with CP (r = −0.27 and −0.32); TKW (r = −0.45 and −0.54) and Bu (r = −0.79 and −0.74). Results show improved quality and value of Fusarium downgraded grain using this technology.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».