Sapote mamey [<i>Pouteria sapota</i> (Jacquin) H.E. Moore & Stearn]: A potential fruit crop for subtropical regions of Michoacan, Mexico
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Notice bibliographique
Résumé
Genotypes of sapote mamey, Pouteria sapota [(Jacquin) H.E. Moore & Stearn] from central-western Michoacán in Mexico were characterized based on physical and chemical fruit characteristics. Cluster analysis of data indicated seven distinct genotype clusters. The greatest variability among clusters was attributed to physical and chemical fruit characteristics. Those were fruit weight, length, width, shape and texture; the ratio of fruit weight to seed weight; seed weight and length; mesocarp thickness and weight; epicarp weight; and the compositional components titratable acidity (TA), protein, total soluble solids (TSS), TSS to TA ratio and TSS to pH ratio. Canonical discriminant analysis was a used to identify the most desirable sapote mamey fruits based on physical (fruit and mesocarp weight) and compositional parameters. Two canonical discriminant functions explained >90% of the accumulated variation a mong the seven clusters of genotypes. Fruit weight, mesocarp thickness, and the ratio of total soluble solids to titratable acidity were dominant in the first function; and fruit weight and mesocarp thickness were dominant in the second. These morphological variables could be used for selecting sapote mamey trees with uniform fruit quality for either direct consumption or processing. Key words: Sapotaceae, sapote mamey, Pouteria sapota, cluster analysis, canonical discriminant analysis, fruit, morphological characterization
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Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,001 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,001 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,001 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle