MétaCan
Menu
Retour à la cohorte
Enregistrement W2081186715 · doi:10.1021/jf040295q

Yield and Composition of Grape Seed Oils Extracted by Supercritical Carbon Dioxide and Petroleum Ether:  Varietal Effects

2005· article· en· W2081186715 sur OpenAlex

Pourquoi ce travail est dans la base

Une base qui oublie comment elle a trouvé un travail ne peut pas être vérifiée. Voici les voies qui ont admis celui-ci.

affAu moins un auteur déclare une institution canadienne dans l'instantané OpenAlex épinglé.

Notice bibliographique

RevueJournal of Agricultural and Food Chemistry · 2005
Typearticle
Langueen
DomaineEngineering
ThématiquePhase Equilibria and Thermodynamics
Établissements canadiensAgriculture and Agri-Food Canada
Organismes subventionnairesnon disponible
Mots-clésCarbon dioxideSupercritical carbon dioxideYield (engineering)Composition (language)ChemistryPetroleum etherChemical compositionBotanyOrganic chemistryExtraction (chemistry)BiologyMaterials science

Résumé

récupéré en direct d'OpenAlex

Grape seed has a well-known potential for production of oil as a byproduct of winemaking and is currently produced as a specialty oil byproduct of wine manufacture. Seed oils from eight varieties of grapes crushed for wine production in British Columbia were extracted by supercritical carbon dioxide (SCE) and petroleum ether (PE). Oil yields by SCE ranged from 5.85 +/- 0.33 to 13.6 +/- 0.46% (w/w), whereas PE yields ranged from 6.64 +/- 0.16 to 11.17 +/- 0.05% (+/- is standard deviation). The oils contained alpha-, beta-, and gamma-tocopherols and alpha- and gamma-tocotrienols, with gamma-tocotrienol being most important quantitatively. In both SCE- and PE-extracted oils, phytosterols were a prominent feature of the unsaponifiable fraction, with beta-sitosterol quantitatively most important with both extractants. Total phytosterol extraction was higher with SCE than with PE in seven of eight variety extractions. Fatty acid composition of oils from all varieties tested, and from both extraction methods, indicated linoleic acid as the major component ranging from 67.56 to 73.23% of the fatty acids present, in agreement with literature reports.

Récupéré en direct depuis OpenAlex et désinversé. Les résumés ne sont pas conservés dans cette base de données : les index inversés représentent 8,6 Go des 9,3 Go de texte de la base, et le serveur dispose de 13 Go libres.

Prédiction distillée sur la base complète

Imitation des enseignants

Ni prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.

score de la tête « metaresearch » (Codex)0,000
score de la tête « metaresearch » (Gemma)0,000
Version: codex-gemma-dda1882f352aStatut de validation: machine_predicted_unvalidated
Catégories candidatesaucune
Catégories consensuellesaucune
DomaineSignal candidat: aucune · Signal consensuel: aucune
Devis d'étudeSignal candidat: Expérimental (laboratoire) · Signal consensuel: Expérimental (laboratoire)
GenreSignal candidat: Empirique · Signal consensuel: Empirique
Score de désaccord entre enseignants0,023
Score d'incertitude au seuil0,338

Scores Codex et Gemma par catégorie

CatégorieCodexGemma
Métarecherche0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens strict)0,0000,000
Méta-épidémiologie (sens large)0,0000,000
Bibliométrie0,0000,000
Études des sciences et des technologies0,0000,000
Communication savante0,0000,000
Science ouverte0,0000,000
Intégrité de la recherche0,0000,000
Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger)0,0000,000

Scores machine (provisoires)

Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.

Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.

Tête enseignante Opus0,003
Tête enseignante GPT0,168
Écart entre enseignants0,165 · la distance entre les deux têtes enseignantes sur ce seul travail
Statut de validationscore_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découle