Distribution of Isoflavones in Samples of Serum, Liver and Mammary Glands of Rats or Pigs Fed Dietary Isoflavones
Notice bibliographique
Résumé
BACKGROUND/AIMS: There has been great interest in the potential beneficial and adverse health effects of dietary isoflavones. Determination of tissue concentrations of isoflavone metabolites provides an insight into the potential bioactivity of dietary isoflavones. However, data on the distribution of isoflavones in animal models fed dietary isoflavones are limited. In this study, additional data on the distribution of isoflavones in serum and/or tissues of rats and pigs fed dietary isoflavones were generated. METHODS: Rats (male and female) were fed a casein control diet (containing no isoflavones) and an isoflavone-supplemented diet (containing an alcohol-washed soy protein isolate plus NOVASOY, providing a total of 1,047 mg/kg of total isoflavones). Female pigs were fed a control diet (without soy) containing 17.5 mg/kg of isoflavones, a soy diet containing 582.8 mg/kg of isoflavones or a soy diet supplemented with a daily dose of 2.3 g (equivalent to 42.0 and 14.5 mg/kg of body weight at the onset and end of treatment, respectively) of crystalline genistein. The concentrations of isoflavones in serum and tissues (liver and mammary gland) and in tissues (liver and mammary gland) of pigs were determined via a sensitive and rapid method using liquid chromatography/mass spectrometry. RESULTS: Rats fed the control diet containing no isoflavones had nondetectable levels of isoflavone metabolites in serum, liver and mammary gland samples. Rats fed the isoflavone-supplemented diet had the greatest levels of equol, followed by genistein, daidzein and glycitein, respectively, in their serum, livers and mammary glands. The concentrations of total isoflavones (daidzein, equol and genistein plus glycitein) in serum were significantly (p < 0.05) greater in male rats vs. female rats, but the reverse was true in the case of livers. Concentrations of daidzein, equol, genistein and glycitein were lowest (p < 0.05) in the livers of pigs fed the control diet, and in the mammary glands of female pigs there was only an effect of feeding soy plus genistein on the concentrations of daidzein and equol (p <0.05). CONCLUSIONS: The current data therefore show gender as well as species differences in the tissue distribution of isoflavones.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
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Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,001 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
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score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».