Proximate Composition and Profiles of Amino Acids and Fatty Acids in the Muscle of Adult Males and Females of Commercially Viable Prawn Species Macrobrachium rosenbergii Collected from Natural Culture Environments
Notice bibliographique
Résumé
The proximate composition of biochemical constituents was analyzed in the muscle of adult male and femaleprawns of Macrobrachium rosenbergii collected from two different natural culture sites. This was in the order ofmoisture > protein > amino acids > carbohydrate > nucleic acids (RNA > DNA) > lipid > fatty acids > ash. Theprawns collected from both natural culture sites showed reasonably good proximate composition. This indicatesthat the wild has provided adequate food source to the prawns. The proportion of total protein, amino acids, lipid,fatty acids, carbohydrate and RNA were found to be higher in female prawns than in the males. In contrast, theproportions of moisture and ash contents were higher in male prawns when compared with females. The level ofDNA was found to be unchanged in both male and female prawns. HPTLC analysis of amino acids revealedhigher levels of essential amino acids, such as phenylalanine, leucine, tyrosine, isoleucine, tryptophan,methionine, valine, threonine, arginine, histidine, lysine in female prawns when compared to the male prawns.Similarly, GC analysis of fatty acids showed both polyunsaturated and saturated fatty acids levels were found tobe higher in female prawns when compared to the males. The variation in muscle constituents between male andfemale prawn reflects the differences in sex development and their energy requirements for body maintenanceduring the adult stage. In the present study, nutrition wise, the adult female prawn was as good or better compared to the adult male prawn. Since M. rosenbergii are a good source of protein, essential amino acids andpolyunsaturated fatty acids, and very low in fat, it can be used as a healthy choice of food for humanconsumption.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».