A Voltammetric Assay of Antioxidants and Inhibitors of Soybean Lipoxygenase
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Antioxidant activity and/or the inhibition of lipoxygenases may contribute to the cell and tissue protective properties of flavonoids. Soybean lipoxygenase‐1 (LOX‐1), is a useful paradigm for lipoxygenases isolated from different sources, and can be used to devise assays of oxygenase inhibitors and antioxidants. Here we describe the voltammetric detection of methylene blue (MB) to assay for antioxidant and lipoxygenase inhibition activity. MB is formed by the catalytic action of hydroperoxide, produced by soybean lipoxygenase reaction on linoleic acid, on benzoyl‐leuco methylene blue (BLMB). Every compound which blocks either the enzymatic reaction, lipoxygenase inhibitors, or the oxidation of BLMB, antioxidants, can thus be detected using this method. The assay involves reaction for a period of one hour of linoleic acid, lipoxygenase, BLMB and inhibitor, followed by injection into a flow‐injection system and detection by square‐wave voltammetry of the methylene blue produced. The problem of irreproducibility induced by adsorption at the solid platinum working electrode is alleviated using the method of alternate injections of control and assay solutions. Assays of several known lipoxygenase inhibitors were undertaken. All of these inhibitors were also, however, shown to be antioxidants. Extension of the assay to the rapid evaluation of novel therapeutic antioxidants and lipoxygenase inhibitors is proposed.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,001 | 0,001 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,001 | 0,001 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».