Protection of α‐tocopherol in nonpurified and purified fish oil
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Menhanden oil was purified by column chromatography to remove minor components. The effect of α‐tocopherol (α TOH) (50–500 ppm) on the rate of formation of hydroperoxides in the original menahaden oil and in the purified menhaden triacylglycerol (TAG) fraction was studied at 30°C in the dark. An increase in the initial rate of formation of hydroper‐oxides was observed at αTOH concentrations above 100 ppm in both substrates. The original menhaden oil oxidized more rapidly than the purified menhaden, TAG at all antioxidant levels tested, and the presence of minor components in the menhaden oil was found to contribute only to a limited extent to the peroxidizing effect of αTOH. The αTOH did not display any prooxidant activity at either of the concentrations tested when the control oil was the purified menhaden TAG. Addition of ascorbyl palmitate eliminated the initial peroxidizing effect of αTOH, and this emphasizes the participation of the α‐toco‐pheroxyl radical in the reactions causing an accumulation of hydroperoxides at high concentrations of αTOH.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».