Ability of Moderately Halophilic Bacteria to Control Grey Mould Disease on Tomato Fruits
Notice bibliographique
Résumé
Abstract Tomato is one of the leading crops in Tunisia in terms of weight consumed (20 kg/per person/year). Preserving the quality of the fruit from field to consumer is essential to successful marketing. Grey mould rot induced by Botrytis cinerea is an important cause of postharvest loss depending on season and handling practices. We describe here the ability of halotolerant to moderately halophilic bacteria isolated from different Tunisian Sebkhas (hypersaline soils) to protect fresh‐market tomato fruits from B. cinerea. The tomatoes tested were at two different stages of ripening, (i) mature‐green and (ii) red. Six strains significantly reduced growth of the pathogens from 67% to 87%. The effectiveness of these antagonists was also confirmed on green tomatoes; in which the fruit rot protection rate ranged from 74% to 100%. The antagonists were characterized by morphological, biochemical and physiological tests as well as 16S rDNA sequencing. The halotolerant effective isolates were identified as belonging to one of the species Bacillus subtilis (M1‐20, J9) or B. licheniformis (J24). One effective moderately halophilic isolate (M2‐26) was identified as Planococcus rifietoensis. These strains are a source of hydrolytic enzymes such as chitinases, proteases, laminarinases, amylases, lipases and cellulases. For comparison, 12 halotolerant or moderately halophilic strains obtained from DSM culture collection were also evaluated for their antifungal activity against B. cinerea on tomato fruits. The most effective strains were Halomonas subglaciescola, Halobacillus litoralis, Marinococcus halophilus, Salinococcus roseus, Halovibrio variabilis and Halobacillus halophilus with a percentage of grey mould rot reduction ranging from 71% to 97%. Inoculation of mature‐green tomatoes by the bacterial antagonist of Halobacillus trueperi resulted in no disease development. Our results indicate that the use of halotolerant to halophilic micro‐organisms should be helpful in reducing grey mould disease of stored tomatoes.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction machine sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Le volet Gemma est une étiquette directe du modèle pour chaque travail de la base, lue sur la notice réduite au titre. Le volet Codex est un classifieur appris des 10 348 étiquettes directes de Codex et calibré sur les taux pondérés de l'échantillon; les champs sans appui suffisant ne portent aucun appel Codex. Le mode candidate est l'union des deux volets; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont pas des étiquettes humaines.
Scores du classifieur distillé par catégorie (deux têtes)
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,001 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,001 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule source (Gemma direct ou Codex distillé), pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».