Non‐selective hydrolysis of tuna fish oil for producing free fatty acids containing docosahexaenoic acid
Notice bibliographique
Résumé
Abstract The nature of immobilised Candida antarctica lipase‐B (CAL‐B) catalysed hydrolysis of tuna fish oil was studied with parameters such as solvent and water concentration, temperature, speed of agitation and enzyme loading. Immobilised CAL‐B and support material immobead‐150 were characterised with BET surface area, particle size analyser and Fourier transform infrared spectroscopy (FT‐IR) to record their physiochemical properties. The maximum rate of reaction ( V max ) of 500 µmol of free fatty acids (FFAs) per mL reaction mixture per h and Michaelis−Menten constant ( K M ) of 2115 µmol FFAs/mL were found for Michaelis−Menten type kinetic model. Activation energy (E) of 26.1 KJ/mol was calculated for immobilised CAL‐B. The 55.9% conversion of triglycerides was observed after the third use of the immobilised CAL‐B. The activity retention of immobilised CAL‐B reduced to 33.5% after the fourth repeated use of the enzyme.
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Comment cette classification a été obtenuedéplier
Prédiction distillée sur la base complète
Imitation des enseignantsNi prévalence calibrée, ni vérité terrain. Validation humaine à venir. Apprise à partir de 10 348 étiquettes directes de Codex et de 10 348 étiquettes directes de Gemma. Le mode candidate est l'union des têtes enseignantes seuillées; le consensus est leur intersection. Ces sorties portent le statut machine_predicted_unvalidated et ne sont ni des étiquettes humaines ni des étiquettes directes de modèles de pointe.
Scores Codex et Gemma par catégorie
| Catégorie | Codex | Gemma |
|---|---|---|
| Métarecherche | 0,000 | 0,001 |
| Méta-épidémiologie (sens strict) | 0,000 | 0,000 |
| Méta-épidémiologie (sens large) | 0,000 | 0,000 |
| Bibliométrie | 0,000 | 0,000 |
| Études des sciences et des technologies | 0,000 | 0,000 |
| Communication savante | 0,000 | 0,000 |
| Science ouverte | 0,000 | 0,000 |
| Intégrité de la recherche | 0,000 | 0,000 |
| Charge utile insuffisante (le modèle a refusé de juger) | 0,000 | 0,000 |
Scores machine (provisoires)
Les deux têtes enseignantes du modèle étudiant, lues sur ce travail. Un score ordonne la base pour la relecture; il n'affirme jamais une catégorie, et le statut de validation accompagne chaque rangée tel quel.
Scores de référence d'un modèle non mature (critères de maturité non atteints, 7 itérations). Un score ordonne; il n'affirme jamais une catégorie.
score_only:v0-immature-baseline · tel quel depuis la passe de notation : score_only signifie que le nombre peut ordonner les travaux, et qu'aucune étiquette de catégorie n'en découleClassification
machine, non validéePrédiction automatique; un appel candidat d’une seule tête enseignante, pas un consensus.
Le détail, modèle par modèle et score par score, se trouve en fin de page sous « Comment cette classification a été obtenue ».